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鄉村新聞官丨明前采茶正當時 大霧山腳茶農忙

來源:作者:發布時間:2019-04-04 查看數0

春暖時節,

草長鶯飛,

明前茶綻新芽,

采摘正當時。



“明前茶”的來歷

我國把一年分為二十四節氣,15天為一節氣,3月5日左右是“驚蟄”,3月20日左右是“春分”,4月5日左右是“清明”,4月20日左右是“谷雨”,5月5日左右是“立夏”。


自古以來,農業生產一直以節氣指導農事安排。茶葉生產也是一樣,早發品種往往在“驚蟄”和“春分”時開始萌芽,“清明”前就可采茶。明前茶采摘在清明節前,因受蟲害侵擾少、芽細葉嫩、味醇形美,是茶中佳品。由于清明前氣溫普遍較低,發芽數量有限,生長速度較慢,能達到采摘標準的茶葉產量很少,物以稀為貴,明前茶就更顯珍貴了。


因為古人在寒食節有禁火三日的習俗,三日內不生火做飯,故稱“寒食”,寒食節是清明節前一天,因此“明前茶”也稱為“火前茶”,清代乾隆皇帝下江南到達杭州龍井觀看龍井茶采制時,曾作詩《觀采茶作歌》,有詩句云“火前嫩、火后老,惟有騎火品最好”,是指“清明”前幾日采制的龍井茶品質最好,過早采制太嫩,過遲采制太老。

在清城區東城街

新橋村委會大撻村,

大霧山腳下,

20畝茶葉種植園

迎來了“明前茶”的采摘高峰期。



新茶吐綠,春意盎然,一排排錯落有致的茶樹似層層波浪,漫山遍野。采茶工人們也迎來了一年中最忙碌的時刻,她們嫻熟地將茶樹上最嬌嫩的葉片摘下,迅速放進簸箕中。




采茶的雙手在茶尖上飛舞,

一垅垅茶樹猶如“綠龍”起伏……

看著這一幅明前采茶圖,

大家是不是對大霧山的明前茶

充滿期待呢?

今天我們就跟著鄉村新聞官一起

走進大霧山,

走近明前茶。

俗話說:“好山好水出好茶。”大霧山下自然環境優美,云霧繚繞,日照充足,土壤肥沃,山水灌溉,依托良好的生態環境形成了獨特的茶葉種植優勢。


據鄉村新聞官吳燦開介紹,這20畝茶葉已經種植了六年,今年是第二年產茶,估計每畝產量100斤,去年產量接近2000斤,產值6萬多元。


目前茶葉種植面積不大,

旨在做“精”做“強”,

未來希望通過提高茶葉的附加值

來增加茶農的收入,

走出一條“新”發展道路




東城街新橋村黨總支書記 吳燦開:

我們未來計劃打造一個親子活動科普基地,通過茶園的知識科普讓大家更了解茶葉,因為茶葉是我們中國傳統文化里面一個很重要的組成部分。



大霧山明前茶

地址:清城區東城街新橋村委會大撻村大霧山腳

售價:茶葉種植園區主要種植了三款優質茶葉,包括英紅九號、福云六號和大霧山茶,銷售價格均是150元/斤。

聯系人:夏衛建 13727158002



泡上一杯新采的春茶,

帶著新綠,飄著清香,

喝上一口,滿滿春天的味道。

今年的明前茶,你喝上了嗎?



我要說

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